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产品评价体系是一乡一品为持续优化参与企业能力与产出产品结构,提升一乡一品体系内企业及产品的社会认同度,严把体系入口,针对参与企业的能力及产品实施客观公正的评价体系。其主要委托地方商协会或第三方认证机构,通过线上与现场审核相结合的形式,对申请企业的生产环境、管理制度、工艺流程的真实性、有效性,以及产品和服务的安全性、适用性等进行综合性评价。根据相关标准授权使用对应星级标识并发放证书,承担对应责任、接受社会监督,并享有相应权利与一乡一品公共社会美誉度。